cinsiyeti :         kız  erkek
  doğum tarihi :      
  boy :  cm
  kilo :  kg

Balık çorbası - Somon balıklı

92 kişi bu tarifi beğendi

1 parça somon balığı
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet arpacık soğanı
1 avuç pirinç
Kereviz yaprağı, dereotu, defne yaprağı
Önce somonu 1 adet defne yaprağıyla suda haşlıyoruz.
Balık haşlandıktan sonra kılçık olması ihtimaline karşı suyunu süzüyoruz.
Sonra bu haşlama suyunun içinde küçük küçük kesilmiş patates, soğan, havuç ve haşlanmış pirinci kaynamaya bırakıyoruz.
Haşlanmalarına yakın kereviz yaprağı ve dereotunu ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz.
Bu arada soğumuş olan somonu didikliyoruz.
Didikliyoruz ki kılçık varsa elimize gelsin.
İşlemi biten balıkları da tencereye koyuyoruz ve el blendırı ile fazla lapa kıvamına gelmeden (parçalı kalması önemli , çiğneme alışkanlığı için) eziyoruz.
Kıvamına göre üzerine biraz daha su ilave edip kaynatıyoruz.
Minik bebeklerimize afiyet olsun.
şifre
beni hatırla
yusufmertinannesi 20.08.2014

Iyi aksamlar arkadaslar.Merak ettigim bisey hakkinda bilgilerinize ihtiyacim var.Eskiden beri bilinen birsey vardir balik... devamı >>
   
charms 20.08.2014

[quote="sedasuper":mqmx5dfu]Merhaba, Her sebze dondurulup çözüldüğünde iyi olmuyor. Firmalardan aldığımız... devamı >>