cinsiyeti :         kız  erkek
  doğum tarihi :      
  boy :  cm
  kilo :  kg
Balık çorbası - Somon balıklı
84 kişi bu tarifi beğendi

1 parça somon balığı
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet arpacık soğanı
1 avuç pirinç
Kereviz yaprağı, dereotu, defne yaprağı
Önce somonu 1 adet defne yaprağıyla suda haşlıyoruz.
Balık haşlandıktan sonra kılçık olması ihtimaline karşı suyunu süzüyoruz.
Sonra bu haşlama suyunun içinde küçük küçük kesilmiş patates, soğan, havuç ve haşlanmış pirinci kaynamaya bırakıyoruz.
Haşlanmalarına yakın kereviz yaprağı ve dereotunu ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz.
Bu arada soğumuş olan somonu didikliyoruz.
Didikliyoruz ki kılçık varsa elimize gelsin.
İşlemi biten balıkları da tencereye koyuyoruz ve el blendırı ile fazla lapa kıvamına gelmeden (parçalı kalması önemli , çiğneme alışkanlığı için) eziyoruz.
Kıvamına göre üzerine biraz daha su ilave edip kaynatıyoruz.
Minik bebeklerimize afiyet olsun.
şifre
beni hatırla
canank61 25.04.2014

Annemin bir lafı var kızım biz ne bulduysak onu yedirdik sen kendini niye bukadar helak ediyosun??hakkaten ben de bazen... devamı >>
   
benq 24.04.2014

merhaba ,hepimize ara ara bezginlik geliyor gerçekten,dönüp dönüp aynı şeyleri yapıyormuşum hissi bana da çok geliyor.eğer... devamı >>