Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye getirin.
Un, karbonat, tuz ve yulaf ezmesini karıştırın.
Tereyağını rengi beyazlaşıp yumuşayana kadar çırpın ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Vanilyayı ekleyin.
Fındık ezmesini ekleyin.
En düşük hızda çırpmaya alıp yulaflı karışımı azar azar ekleyin.
En son üzümleri ekleyin. Kaşıkla karıştırın.
Streç filmle rulo şeklinde sarıp 5 saat buzdolabında bekletin.
Dilim dilim kesip yağlı fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
10-12 dakika pişirin.
Püf Noktası
Kurabiyeler piştikçe yayılacaktır. Tepsiye aralıklı olarak dizin.
Uyarılar
Soğudukça sertleşip kıtırlaşacaktır. Çocuğunuzun çiğneme becerilerini dikkate alarak vermekte fayda var.
Daha önce vermediğiniz herhangi bir gıdayı mutlaka önce doktoruna danışın.
Fındık, bir kuruyemiş çeşitidir. Kuruyemişler alerjiye sebebiyet verebilecek gıda türlerindendir. Bebeğinize fındık içerikli gıdalar vermeden önce kuruyemişle tanıştırma başlıklı yazımıza göz atmanızı öneririz.
Aklınızda Bulunsun
Fındık ezmesini evde hazırlayabilirsiniz. Bunun için 200 gram çiğ fındığı fırında 10-15 dakika pişirip kabuklarını çıkartmanız ve birkaç kaşık pudra şekeri ve sıvıyağ (tercihen fındık yağı) ile iyice rondolamanız yeterli.
