kışa hazırlık

charms
Mesajlar: 2
Kayıt: 02 Tem 2014, 07:30

kışa hazırlık

Mesajgönderen charms » 18 Ağu 2014, 10:44

merhaba, 8 aylık bebeğim için kışa hazırlık yapmaya başlıyorum dondurucuya sebze atıcam ancak öncesinde daha sağlıklı olması için sebzelere bir işlem yapmam gerekiyor mu? mesela bamya için biraz haşlayıp buzlu suya atıp şoklamakla ilgili bir tarif okudum bu gerekli mi? her yaz sebzesi dondurucuya uygun mudur?

sedasuper
Mesajlar: 10
Kayıt: 19 Kas 2012, 10:33

Re: kışa hazırlık

Mesajgönderen sedasuper » 18 Ağu 2014, 11:54

Merhaba,
Her sebze dondurulup çözüldüğünde iyi olmuyor. Firmalardan aldığımız bilgilere göre bezelye enginar gibi sebzeleri çok az haşladıktan sonra dondurmanın daha iyi olduğu bilgisi veriliyor. Ancak yapraklı sebzeler vb. dondurulup çözüldüğünde dokularını ve besin değerlerini kaybedebiliyorlar. bu konuda diğer annelerimizin görüşlerini de almanızı tavsiye ederiz.

charms
Mesajlar: 2
Kayıt: 02 Tem 2014, 07:30

Re: kışa hazırlık

Mesajgönderen charms » 20 Ağu 2014, 12:57

sedasuper yazdı:Merhaba,
Her sebze dondurulup çözüldüğünde iyi olmuyor. Firmalardan aldığımız bilgilere göre bezelye enginar gibi sebzeleri çok az haşladıktan sonra dondurmanın daha iyi olduğu bilgisi veriliyor. Ancak yapraklı sebzeler vb. dondurulup çözüldüğünde dokularını ve besin değerlerini kaybedebiliyorlar. bu konuda diğer annelerimizin görüşlerini de almanızı tavsiye ederiz.

çok teşekkürler cevap için

Gurmebebek
Mesajlar: 1872
Kayıt: 21 Kas 2012, 12:30

Re: kışa hazırlık

Mesajgönderen Gurmebebek » 24 Ağu 2014, 13:53

Merhaba annelerimiz çeşitli yöntemler uyguluyorlar. Pek çok sebze dondurucuya atılabiliyor, genel olarak sizin de dediğiniz gibi hafif pişirerek koymak en çok tercih edilen yöntem.


“Sebze” sayfasına dön

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 0 misafir