bugday ruseym

[ozlemaltuntasuslu]

Iyi gunler. Bugday ruseymini pisirerek mi yoksa cig mi kullanmaliyiz? Biryerde pisince vitamin kaybi oluyor diye okudum ve kafam karisti. Ayrica ruseymi herturlu yiyecekle birlikte kullanabilirmiyiz? Tesekkurler...

[Deity]

Ay ı soruyu yazacaktım merakle cevapları takip edecegim

[Gurmebebek]

Merhaba her iki türlü de kullanılabilir. Bütün besinler doğal kaynağından, dalından ayrıldığı an besin değeri kaybetmeye başlar ve saklama, yıkama, doğrama, pişirme ve tekrar saklama gibi her işlemde de bir miktar besin değeri kaybeder.Bunun tamamen önüne geçmek mümkün değildir. Sadece en aza indirmeye çalışmalıyız. Aşağıdaki linkte faydalı bilgiler ve yazının altındaki linklerde tarifler bulacaksınız. Meyve ve sebze püreleri, muhallebilere çiğ olarak katan anneler var. Pişerken de katanlar var.

http://www.gurmebebek.com/bugday-ruseymi-516