3- Sebzeleri sevilen yiyeceklerle "birlikte" sunmak
Çocuklar sebzeleri tadı için sevmeyi öğrenmeliler. Bu bakımdan püre yapıp sos vs. içine saklamak yerine sebzeleri çocuğunuzun sevdiği tarifler içinde yaratıcı bir şekilde kullanmayı denemek daha iyi bir fikir. Bu şekilde çocuklar sebze bazlı yemeklerin de etli, sütlü, tahıllı yemekler kadar lezzetli olabileceği fikrine alışmış olurlar.
Bu saklamaktan biraz daha farklı ve kabul edilebilir bir yaklaşım. Sebzeleri sade olarak sunmak yerine, çocuğunuzun tüketmeyi tercih ettiği bir yiyecekler beraber sunabilirsiniz. Bu; fırınlanmış tavuğu pişmiş havuç ve karnıbahar taneleri ile yan yana aynı tabakta sunmak ya da tavuk köftesinin harcını patates ve ıspanaklı olarak hazırlamak şeklinde olabilir. Ispanak yapraklarını, yada pişmiş brokoli ve havucu lazanya şeritleri arasında kullanabilirsiniz. Peynirli makarnaya kuşkonmaz, brokoli, mantar, domates ekleyebilirsiniz. Sulu köfteyi içine küp küp kesilmiş kereviz koyarak yapabilirsiniz.
Bu yöntemde sebzeyi çocuğunuzdan saklamıyorsunuz, o yüzden onları haşlayıp ezip yok etmeye çalışmayın. Sevdiği bir yiyeceğin farklı bir versiyonunu sunuyorsunuz. Çocuğunuz bu şekilde lazanyasını bir de sebzeli olarak deniyor olduğunun farkında olacaktır.
Sevdiği bir besinle beraber olduğu için sebzeyi tüketmeye, en azından denemeye yüreklendirici bir yöntem. Çocuğunuz bir sebzeyi bu yöntemle denedikten ve sevdikten sonra aynı sebzeyi farklı sevdiği yiyeceklerle beraber sunabilir ve daha sonra bu sebzeyi ayrı bir yemek olarak önüne koyabilirsiniz. Hedefe ulaşmak için adım adım ilerlediğinizi aklınızdan çıkarmayın ve yaratıcı tariflerinizi şimdiden hazırlayın.
