1/3 yaş maya
250 gr tam tahıllı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet orta boy haşlanmış patates rendesi (isteğe bağlı)
Aldığı kadar ılık su
Yapılışı
Un yoğurma kabına alınır, üzerine maya ilave edilir.
Ilık suyla maya likit hale getirilir,yoğurt ve patates rendesi ilave edilir.
Ilık su ilave edilerek koyu kıvamlıca yoğurulur.
Temiz bir bezle güzelce sarılır.
Üzerine kalınca bir örtü örtülür. Beklemeye alınır.
Mayalanınca (kabarınca) hamur un serpilmiş fırın tepsisine somun haline getirilip bırakılır, ekmeğin üstüne un ile sıvazlanır.
200 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirilir.
Fırından çıkarıp biraz bekledikten sonra temiz bir bezle sarın.
Afiyet olsun minik gurmenize:)
Püf Noktası
Suyu sıcak tutarsanız maya çürür, soğuk tutarsanız hamurun mayalanması uzun sürer.
Hamur, tuz konmadığından biraz daha koyu kıvamlı yoğurulmalıdır ki erimesin.
Ekmeğinizi fırından çıkarınca çok sert bulursanız, hafif nemli bi bezle kapatın.
Aklınızda Bulunsun
Soğuyan ekmeğinizi günlük dilimler halinde kesip buzluğa koyabilirsiniz.
Ekmek dışarıda kısa sürede küf tutabilir.
Dilediğiniz kadar dilimi 1 gün önceden buzdolabının altına indirin ve buzu çözüldükten sonra dışarıya alın ve oda sıcaklığına getirin.
Persentiller, belli bir yaş grubundaki kız ve erkek çocuklarının kilo ve boy dağılımını gösterir. Persentil değeri, bebeğinizin yaşıtları arasında 100 kişi içinde sıralama yapılırsa boy ve kilosuna göre sıralamadaki yerini belirtir.
merhaba canım ben gece uykusu öncesi ilk olarak emziriyorum sonrasında humana marka iyi geceler çayı veriyorum gayet mışıl mışıl uyuyor. ee arada tabi ki uyandırdığı oluyor mecbur o zaman da...
Merhaba canım, bu tür bir problemi bir arkadaşım yaşamıştı. Doktoru kullandığı mamanın şekerli yapısından kaynaklı olduğunu söylemişti. Sen hangi mamayı kullandık ilk olarak. Belki de...
