Un yoğurma kabına alınır, üzerine maya ilave edilir.
Ilık suyla maya likit hale getirilir,yoğurt ve patates rendesi ilave edilir.
Ilık su ilave edilerek koyu kıvamlıca yoğurulur.
Temiz bir bezle güzelce sarılır.
Üzerine kalınca bir örtü örtülür. Beklemeye alınır.
Mayalanınca (kabarınca) hamur un serpilmiş fırın tepsisine somun haline getirilip bırakılır, ekmeğin üstüne un ile sıvazlanır.
200 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirilir.
Fırından çıkarıp biraz bekledikten sonra temiz bir bezle sarın.
Afiyet olsun minik gurmenize:)
Püf Noktası
Suyu sıcak tutarsanız maya çürür, soğuk tutarsanız hamurun mayalanması uzun sürer.
Hamur, tuz konmadığından biraz daha koyu kıvamlı yoğurulmalıdır ki erimesin.
Ekmeğinizi fırından çıkarınca çok sert bulursanız, hafif nemli bi bezle kapatın.
Aklınızda Bulunsun
Soğuyan ekmeğinizi günlük dilimler halinde kesip buzluğa koyabilirsiniz.
Ekmek dışarıda kısa sürede küf tutabilir.
Dilediğiniz kadar dilimi 1 gün önceden buzdolabının altına indirin ve buzu çözüldükten sonra dışarıya alın ve oda sıcaklığına getirin.
Persentiller, belli bir yaş grubundaki kız ve erkek çocuklarının kilo ve boy dağılımını gösterir. Persentil değeri, bebeğinizin yaşıtları arasında 100 kişi içinde sıralama yapılırsa boy ve kilosuna göre sıralamadaki yerini belirtir.
Merhabalar, hesaplanandan birkaç hafta önce doğum oldugu icin bende birçok şey icin bekleyerek ilerlemek istemiştim. Ek gıda da 6. Ay dolmadan hic denemeler yapmadım. 6. Ay olduğunda da 1-2 deneme...
Sevgili annelerim. Benim naçizane tavsiyem öncelikle bebeklerinize uyku eğitimi vermenizdir. Yazan annelerimin ortak diğer sıkıntısı uyku olduğunu gördüm. İnanın ki uyku sorunu bir çok sorunu da...
