Yapılışı

Yumurtanın beyazı ile sarısını ayırın.
Kıymanın içine yumurtanın beyazı, yıkanmış pirinç, biraz tuz atıp iyice yoğurun.
Bir servis tabağına biraz un koyun.
Kıymayı fındıktan biraz büyük toplar yapıp unun içine atın.
En son topların hepsinin ve her yerinin una bulanmasını sağlayın.
İçine zetinyağı koyduğunuz kaynayan suyun içine una bulanmış topları atın.
Yaklaşık 15-20 dakikalık pişme süresi sonunda ayrı bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp ılıtarak yavaş yavaş ilave edin.
Terbiyeyi yaptıktan sonra tekrar kaynamasını bekleyin.
Kaynadıktan sonra ateşten alın.

Püf Noktası

Yumurta beyazı önemli suya atılan topların dağılmaması için.

Uyarılar

Bu tarif yumurta beyazı içeridği için 1 yaşından küçük gurmeler için uygun değildir.

Diğer 12-18 Ay tarifleri Tümünü gör

Persentil Hesaplama

Persentiller, belli bir yaş grubundaki kız ve erkek çocuklarının kilo ve boy dağılımını gösterir. Persentil değeri, bebeğinizin yaşıtları arasında 100 kişi içinde sıralama yapılırsa boy ve kilosuna göre sıralamadaki yerini belirtir.