1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
kışa hazırlık
Gönderilme zamanı: 18 Ağu 2014, 10:44
gönderen charms
merhaba, 8 aylık bebeğim için kışa hazırlık yapmaya başlıyorum dondurucuya sebze atıcam ancak öncesinde daha sağlıklı olması için sebzelere bir işlem yapmam gerekiyor mu? mesela bamya için biraz haşlayıp buzlu suya atıp şoklamakla ilgili bir tarif okudum bu gerekli mi? her yaz sebzesi dondurucuya uygun mudur?
Re: kışa hazırlık
Gönderilme zamanı: 18 Ağu 2014, 11:54
gönderen sedasuper
Merhaba,
Her sebze dondurulup çözüldüğünde iyi olmuyor. Firmalardan aldığımız bilgilere göre bezelye enginar gibi sebzeleri çok az haşladıktan sonra dondurmanın daha iyi olduğu bilgisi veriliyor. Ancak yapraklı sebzeler vb. dondurulup çözüldüğünde dokularını ve besin değerlerini kaybedebiliyorlar. bu konuda diğer annelerimizin görüşlerini de almanızı tavsiye ederiz.
Re: kışa hazırlık
Gönderilme zamanı: 20 Ağu 2014, 12:57
gönderen charms
sedasuper yazdı:Merhaba,
Her sebze dondurulup çözüldüğünde iyi olmuyor. Firmalardan aldığımız bilgilere göre bezelye enginar gibi sebzeleri çok az haşladıktan sonra dondurmanın daha iyi olduğu bilgisi veriliyor. Ancak yapraklı sebzeler vb. dondurulup çözüldüğünde dokularını ve besin değerlerini kaybedebiliyorlar. bu konuda diğer annelerimizin görüşlerini de almanızı tavsiye ederiz.
çok teşekkürler cevap için
Re: kışa hazırlık
Gönderilme zamanı: 24 Ağu 2014, 13:53
gönderen Gurmebebek
Merhaba annelerimiz çeşitli yöntemler uyguluyorlar. Pek çok sebze dondurucuya atılabiliyor, genel olarak sizin de dediğiniz gibi hafif pişirerek koymak en çok tercih edilen yöntem.