kefir

erdim
Mesajlar: 15
Kayıt: 25 Nis 2015, 15:19

kefir

Mesajgönderen erdim » 23 Haz 2015, 14:21

merhaba
kefir tarifinizi okudum daha öncede denemiştim ozaman tutturmustum ama galiba bu sefer beceremedim :(
benim aktardan aldığım kefir mayası küçük bi cam şişede küçük bi parça kefir var kutunun üzerinde bir çay bardağı süt için 36 saat süreyle mayalanır diye yazıyor. sizin tarifinizde ise 1 çorba kaşıgı kefir mayası olarak vermişsiniz acaba benim aldığım kefir mayasını önce 36 saat bekletip sonra içinden 1 çorba kaşığı alıp 1 lt süte karıştırıp oyle mi yapmam gerekir yoksa direk bu mayayı 1lt süte katsam olurmu (aslında bu sefer oyle yapmıştım ama 36 saat bekletmediğim için sanırım olmadı ) kafam çok karıştı beni bilgilendirmenizi sabırsızlıkla bekliyorum

Gurmebebek
Mesajlar: 1872
Kayıt: 21 Kas 2012, 12:30

Re: kefir

Mesajgönderen Gurmebebek » 24 Haz 2015, 17:47

Önce aldığınız kefir mayasının tarifini tam olarak uygulayın. Memnun kalırsanız o şekilde devam edebilirsiniz. Ya da ikinci sefer bizim tarifi denersiniz. Ancak hangisinden memnun kalırsanız o şekilde devam etmeniz de hiç sakınca yok :)


“Gıdalara İlişkin Sorular” sayfasına dön

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 1 misafir