LABNE YAPIMI

Egelizuzu
Mesajlar: 3
Kayıt: 16 Eki 2015, 05:58

LABNE YAPIMI

Mesajgönderen Egelizuzu » 16 Eki 2015, 06:02

Merhabalar Gurme Anneler,
gurmebebek'le labne konusunda mailleştim, dedi ki sorularınızı forumdan sorarsanız hem yorum alabilir hem de diğer anneler de bilgilenir. haklıydı. ben sadece üye olmaya üşenmiştim ;)
labne ile ilgili sorum şuydu, her defasında peynirle mi labneyi çalacağız, yoksa yaptığımız labneden çalarak devam edebilir miyiz?
cevabımı da aldım kendilerinden teşekkür ederim, paylaşayım ki herkesin bilgisi olsun, her defasında peynirden çalınması gerekliymiş. bir de peynirin mutlaka tuzunu almamız gerekliymiş.
iyi forumlar ;)

Gurmebebek
Mesajlar: 1872
Kayıt: 21 Kas 2012, 12:30

Re: LABNE YAPIMI

Mesajgönderen Gurmebebek » 17 Eki 2015, 12:21

Çok teşekkürler :)

Afs
Mesajlar: 1
Kayıt: 22 Eki 2016, 18:53

Re: LABNE YAPIMI

Mesajgönderen Afs » 22 Eki 2016, 19:11

Merhaba ben de labne yapımında kullanılan peynir çeşidini merak ediyorum. Tarifte bir kibrit kutusu kadar beyaz peynir diyor. Tuzsuz mu , önerilen herhangi bir marka var mı. Normal peynir mi labne peynir mi? peyniri asla tüketmeyen biri olarak bu konuda bilgisizim ancak bebeğime en iyisi ne ise onu yedirmek isterim. Bir de evde yapılan labnenin tüketim süresi ne kadar olmalı? Teşekkürler

gurmebebekadmin
Mesaj Panosu Yöneticisi
Mesajlar: 1155
Kayıt: 06 Kas 2012, 11:47

Re: LABNE YAPIMI

Mesajgönderen gurmebebekadmin » 23 Eki 2016, 21:36

Normal klasik beyaz peynir ve her seferinde. peynirin tuzunu alın öncelikle ki labneniz tuzlu olmasın. Evde yapılan şeylere son kollanma tarifi veremiyoruz. Sevgiler :)

Arztin
Mesajlar: 1
Kayıt: 25 Haz 2018, 17:11

Re: LABNE YAPIMI

Mesajgönderen Arztin » 25 Haz 2018, 17:15

Merhaba hazır ürün kullanmak istemediğim için labne yaparken kendi yaptığım lor peynirini kullansam olur mu acaba

Gurmebebek
Mesajlar: 1872
Kayıt: 21 Kas 2012, 12:30

Re: LABNE YAPIMI

Mesajgönderen Gurmebebek » 26 Haz 2018, 07:20

Deneyebilirsiniz çünkü hiç denemediğimiz için nasıl olur bilmiyoruz. Denerseniz sonucu bize de yazın :) Ancak lor mayasız taze peynirdir sütü mayalama yapmayabilir.

Zemzem
Mesajlar: 2
Kayıt: 25 Tem 2018, 16:52

Re: LABNE YAPIMI

Mesajgönderen Zemzem » 25 Tem 2018, 17:55

Bir labne tarifi de ben vereyim isterseniz birde böyle deneyin. Bebeğinizin çok seveceğinden eminim ama.
Yarım litre sütü kaynatın. Kaynayan sütün içine yarım çay bardağı ev yoğurdu ekleyin bir kaç dakika kadar kaynatın sütünüz iyice kesilince ilk sıcağı çıkana kadar bekleyin ve başka bir kaba süzün iyice süzüldükten sonra bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin ve çıkan peynir altı suyundan da bir kaşık ekleyin ve blendırdan geçirin. Afiyet olsun bebişlere

Gurmebebek
Mesajlar: 1872
Kayıt: 21 Kas 2012, 12:30

Re: LABNE YAPIMI

Mesajgönderen Gurmebebek » 26 Tem 2018, 06:00

Teşekkür ederiz :)


“Gıdalara İlişkin Sorular” sayfasına dön

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 0 misafir