1 su bardağı un (tam un)
Bir avuç kıyma
Bir kaç dal maydonoz
Bir küçük soğan
Kimyon
Karabiber
2 yemek kasığı salça (ev yapımı)
Zeytinyağı
Kuru nane
Bir avuç haşlanmış nohut
Geniş bir tabağa unu döküyoruz, avuçlarımızı suyla ıslatarak, unu ovalıyoruz. Az su ve un şeklinde, daha sonra kıyma, kıyılmış maydonoz, soğan ve baharatları ekliyoruz. Elimizle ovama devam ediyoruz. Arpa şehriye şekli gibi oluyor. Sonra kaynamış suya mantı haşlar gibi atıyoruz. Ayrı bir tencerede salcayı yağda kavuruyoruz. Salça kokusu çıkınca, nane ve yarım kaşık un koyup, biraz daha kavuruyoruz. Bu karışımı haşlanmıs mantılara ekliyoruz. Nohutu da koyup, 10 dakika daha hepsini haşlıyoruz. Afiyet olsun.
Kızım mantı çorbasını çok seviyordu. Malum her zamnda açması kolay olmuyor. Zahmetli yemek ama böyle kolay oldu. Çokta beseleyici bir yemek, miniklere afiyet olsun :)
Persentiller, belli bir yaş grubundaki kız ve erkek çocuklarının kilo ve boy dağılımını gösterir. Persentil değeri, bebeğinizin yaşıtları arasında 100 kişi içinde sıralama yapılırsa boy ve kilosuna göre sıralamadaki yerini belirtir.
Herkese merhaba öncelikle foruma yeni üye oldum ve kullanmayı pek de bildiğim söylenemez ama çok sıkıntıdayım nolur bana yardım edin benim 15 aylık ikizlerim var erken doğdukları için 14 ay...