Yapılışı
Erikler yıkandıktan sonra 4 e bölünür
Hurmalar yıkanır,k abukları soyulur ve doğranır
1lt elma suyu rengi koyulaşıncaya kadar kaynatılır
Koyulaşan elma suyunun içerisine
Hurmalar eklenerek bir süre daha kaynatılır
Sonra erikler ve karanfil ilave edilir.
Kıvamını aldığında içerisine limon suyu eklenir
2_3 dakika daha kaynadıktan sonra karanfiller içinden alınır
Ocaktan alınıp cam kavanozlara doldurulur.
Püf Noktası
Hurma kıvamı ve tadı artırır.
Uyarılar
Hurma çok şekerli bir yiyecek olduğu için fazla kullanılmaması gerek.
Piyasada bulunan hurmalar genellikle şekerde yumuşatılıyor. Alırken içindekiler kısmını okuyarak almanın veya aldığınız yere sormanın faydası var.
Hurmanın kabuklarını mutlaka soyun, bebeğinizin boğazına yapışabilir.
Aklınızda Bulunsun
Elma suyunun evde yapılmışı makbuldür daha şekerli ve aromalı oluyor. Fakat mümkün değilse güvenilir bir markanın ürünüde tercih edilebilir:)
