Yapılışı
Bir ufak tencerede yarım soğanı zeytinyağıyla çevirip
Daha sonra üzerine rendelediğimiz birkaç domatesi ekliyoruz.
Domatesler azıcık kendilerinden geçince ince ince kıydığımız bir su bardağı kadar pırasayı
Dondurucuda daha evvelden sakladığımız kerevizin yeşil yapraklarından 1 çorba kaşığı kadarını
1 çorba kaşığı kadar kıyılmış maydanozu, 2 diş sarımsak ile birlikte ilave ediyoruz.
Yarım su bardağı da su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz
Kaynadıktan sonra daha önce fırınladığımız palamutlardan iki yada üç silindirik parçayı alıp
Kılçıklarından güzelce arındırıp, kaynayan çorbamıza ilave ediyoruz
2 taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Biraz karabiber çok yakışıyor. Biz bunu ailece çok seviyoruz.
Püf Noktası
Palamutu fırınlarken bir defne yaprağı ve azıcık tane karabiber eklenmiş zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Jr. yiyecekken rondolamak da mümkün ama o artık koca bir bebek :) buna ihtiyaç duymuyoruz genellikle. umarım bu da afiyet olur hepinize :)
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için doktorunuza danışın ve 3 gün bekleme kuralını uygulayın. 1 yaşından küçükler için domatez kulanmayın.
Aklınızda Bulunsun
Bu çorba tamamen kendi icadımız olduğundan ismine kendi adımızı da ekledik :)
Mevsim balıklarından herhangi birini kulanabilirsiniz.
