Yapılışı
Patatesleri ufak ufak doğrayın
İçine kıymayı da atıp
1 bardak suda kaynatın
2 yaprak pazı ve irmiği ekleyin
Bir taşım kaynatın. Pişince içine
1 çorba kasıgı zeytin yagı ekleyin
rondodan geçirin, afiyet olsun
Uyarılar
Çiğ et ile temastan sonra ellerin çok güzel yıkanması şarttır. Böylece çapraz bulaşma önlenir.