Yapılışı
Bir top karnıbaharı buharda veya suda biraz diri kalacak şekilde haşlayın.
Haşlandıktan sonra hafif ezerek bir tavaya yerleştiriniz, üzerine (karnıbaharın büyüklüğüne göre değişebilir( ortalama 5 yumurta kırın.
Tuz dilerseniz karabiber ekleyin.
Yumurtaların sarılarını patlatıp, biraz pişmesini bekleyin.
Karnıbaharları karıştırmadan, yumurtanın her yere yayılmasına yardımcı olun.
Omlet gibi tamamen piştiği zaman servis edebilirsiniz.