Yapılışı
Una maya ilave edilerek kıvam alıncaya kadar ılık su ile yoğurulur
Üstü temiz bir bezle kapatılır kabarması için beklenir
Bu arada yoğurt yumurta sarısı, zeytinyağı, kaymak bir kasede çırpılır
Kabaran hamurdan 2 yumruk büyüklüğünde bezeler alınır
Uzun şekilde yuvarlanır (yılan gibi) bıçak ile iki parmak genişliğinde kesilir
Kesilen taraflarından tutularak yuvarlak bir tepsiye sıkışıkca dizilir
Üzrlerine hazırlanan karışım güzelce yayılır 200 derecede pişirilir
Yarasın minik gurmenize
Püf Noktası
Yazın hamur kabını sarmanıza gerek yok, ısıdan dolayı kardığınız hamur çabukca kabarır ama kışın hamur kabını temiz bir sofra bezi ile sararsanız hamurunuz daha çabuk kabarır
Uyarılar
Buğday gluten içeriyor ve bebekler glutene karşı çok hassaslar. Gurme Bebek bebeklerinize buğday ürünlerini 8. aydan itibaren vermenizi tavsiye ediyor. Lütfen buğday ürünleriyle ilgili doktorunuza danışın.