Yapılışı
Havuç ve soğanı haşlanması kolay bir şekilde doğruyoruz ve tencereye alıyoruz. Pirinç, mercimek ve şehriyemizide tencereye ekleyip suyumuzu da ekleyip orta dereceli ateşte malzemeler iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz ve pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçiriyoruz. Yoğurt, yumurta sarısı, un ve limonu bir kapta çırpıp pürüzsüz hale getiriyoruz. Tenceremizi ocağa alıp yoğurdumuzu kesmemesi için çırpa çırpa tencereye ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca tereyağını eritip nanemizi yakmadan ekliyoruz ve çorbamıza ekliyoruz. BEBİŞİNİZE AFİYET OLSUN
Püf Noktası
Yoğurdu tenceremize eklerken yoğurdumuza bir kepçe kadar çorbadan eklerseniz çorbanızın kesme ihtimalini azaltabilirsiniz.Eğer çorbanızı biraz daha sulandırmak isterseniz yarım ya da 1 su bardağı kaynamış su ekleyip bir taşımlık daha kaynatıp sulandırabilirsiniz.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın! Bir yaşından küçükler için limon kulanmayın.