Yapılışı
Kahvaltımıza biz popurtlama diyoruz :) Tuzsuz lor, zeytin ezmesi, kuru kayısı topları, tahin pekmez ve domates smoothie' den oluşuyor. Bir kapta az keçi sütü ve 1 yumurtayı ya da sadece sarısını karıştırıp, iki dilim tam buğday ekmeğini ıslıyoruz .Ardından tereyağında kızartıyoruz. Kayısı topları hazırlamak için: 2 adet kuru kayısıyı sıcak suda haşlayıp blanderdan geçiriyoruz. Blanderdan geçirdiğimiz ceviz, fındık ve bademle yoğurup küçük toplar haline getiriyoruz. Zeytinlerin suda tuzunu alıp ezme elde ediyoruz evde kendi hazırladığımız keçi sütüne tuzsuz lor peynirini ve 1'er tatlı kaşığı tahin pekmezimizi ilave ediyoruz. içecek olarak domates smoothie tercih ettik domatesin suyunu çıkarıp 1 çay kaşığı zeytinyağıyla tatlandırıyoruz. Afiyet olsun :)
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın!
Kuru yemişlere başlama ayı konusunda farklı uman görüşleri vardır. Bilgi için tıklayın!