Yapılışı
Püf Noktası
Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında soteleyin. Sivri biber, domates ve mantarları doğradıktan sonra soğanla kavurun. Bir bardak suyu karışıma ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin. Teksüt kaşar peynirini rendeleyip yemeğin pişmesine 5 dakika kala üzerine serpin.