Yapılışı
İnce tip rendeyle soğanı rendeleyip, diğer malzemelerle yoğurun, Çok az sıvı yağ ile teflon tavada cız bız şeklinde pişirin, Afiyet olsun!!
Püf Noktası
Malum, Buğday ruşeymi en faydalı lif türevi, köfte içine kuru ekmek yerine bunu katarsanız hem lezzetli hem de besleyici bir öğün oluyor.