Yapılışı
Sütü ve irmiği bir tencerede karıştırın.
Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Piştikten sonra altını kapatın.
Ilınınca üzerine tereyağını koyun.
Tereyağı eridikten sonra arzuya göre dilediğiniz miktarda bal veya pekmez ekleyerek karıştırın.
Çekirdiği çıkarılmış vişneleri servis kabının yarısına dökün, üzerine muhallebiyi dökün.
En üstü vişnelerle süsleyebilirsiniz.
Uyarılar
Eğer bu tarifi pekmezle yapmak istiyorsanız pekmezi pişerken koymayın. Malum pekmez yüksek ısılarda zararlı maddeler açığa çıkartıyor. Onun yerine süt ve irmiği pişirin. Ilınınca pekmezini katıp tatlandırın.