Yapılışı
Enginar küçük küpler halinde doğranır; tavada tereyağında kavrulur
Sarımsak eklenir ve bir tencereye alınır
Boşalan tavaya ıspanakar alınır; kavrulduktan sonra tencereye alınır
Et ve yulaf son olarak tencereye eklenir
Üzerini örtecek kadar su ve fındık kadar tereyağ konulur
Tüm malzeme güzelce piştiğinde blendırdan geçirilir
İster yoğurtla ister labne ile servis edilir
Püf Noktası
Yoğurdun ve labnenin oranı gurmenizin damak zevkine göre ayarlanır. Ben öğle öğününde 3 yemek kaşığı püre ve yoğurt karışımı, akşam 2 yemek kaşığı püreye 1 tatlı kaşığı labne ile verdim. İkisinin de lezzeti süper. Ayrıca kaşar ve beyaz peynir ile karıştırıp ekmeğin üzerine sürülebilir.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın