Yapılışı
Balıkları haşlıyoruz, kılçıklarından ayırıp bulgur ve bir yumurtanın birazını kıvama getirip karıştırıyoruz. Bütün malzemeyi. köfte gibi yapıp unlayıp az tereyağı ile kıraztıyoruz. Hafıf kızartıktan sonra kaynayan suda 3 dakika pişirip (bulgurların şişmesi için) soğutup afiyetle yiyebilir.
Uyarılar
1 yaşından küçük gurmeler için yumurta akını kullanmadan yapınız. İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.