Yapılışı
Yufkayı 4'e bölün. Her bir parçanın üzerine buharda pişirilmiş ve rendelenmiş balkabağını yayın. Biraz da tahin gezdirin.Yufkayı bohça şeklinde kapatın. Tavada önlü arkalı pişirin.
Püf Noktası
Eğer kendiniz ya da misafirleriniz için yapacaksanız balkabağı ve tahinden sonra çok az esmer şeker serbebilirsiniz.
Bal kabağı, fosfat, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir açısından zengin bir meyve. Balkabağı hakkında daha fazla ve detaylı bilgiye makalemizden ulaşabilirsiniz.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın!