Merhaba,
Öncelikle şunu belirtmeliyim, "Gurme bebek" harika bir site olmuş
Ben bir çocuk doktoru olarak söyleyebilirim ki hem bilimsel hem de güncel bilgilerle dolu, iyi dizayn edilmiş ve gereksiz ayrıntılarla boğmuyor. Tebrik ve teşekkür ederim ayzen hanım, esra hanım ve seda hanım
Ancak çocuk doktoru bile olsam, kendi söküğümü dikemediğim oluyor ve bu durumda diğer annelerin tecrübelerine ihtiyaç duyuyorum. Örneğin yoğurt
Yoğurt, hem besin değerleri hem de bağışıklık sistemi açısından son derece yararlı bir gıda olduğundan, bebeğim 6 aylık olduğunda ilk olarak yoğurt ile ek gıdalara geçmeye karar verdim. Büyük bir heyecanla yoğurt mayaladım ve beklenen an geldiğinde sonuç hüsran oldu
Ben yılmadım, her gün yeniden mayaladım, ekşi olmamasına dikkat ettim ama yemedi
3-5 gün ara verip yeniden denedim, yine sevmedi
Pekmezle, meyveyle, sebzeyle, pirinçle, irmikle, çorbayla, sarımsakla , neyle denediysem sevmedi
Yoğurt yemiyor, bari peynir vereyim dedim, türlü çeşit peynir denedim, sevmedi
Arkadaşların önerisiyle labne denedim, hatta hazır labne vermek istemediğim için evde yaptım (çok da güzel oldu) ancak sevmedi, sevmedi..
Minik kızım defne artık 8 aylık oldu, anne sütünden aldığı kalsiyum artık yetmeyeceği için endişeleniyorum.
Denemediğim önerileriniz var mı acaba?
Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
-
- Mesaj Panosu Yöneticisi
- Mesajlar: 1155
- Kayıt: 06 Kas 2012, 11:47
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Merhaba
Öncelikle guzel yorumlarınız için çok tesekkur ederiz. Yoğurdunuzu her türlü denemişsiniz zaten. Biraz ara verip unutmasını sağlayın. Bir süre sonra tekrar deneyin. Bunun yerine ayran, cacık deneyebilirsiniz. Özellikle ayranı tercih edebilir. Bir de beslenmesinde kalsiyumdan zengin besinleri bu dönem tercih ederseniz iyi olur.Şu linkte besinlerin kalsiyum değerleri ve yaş aralıklarına göre alınması gereken kalsiyum miktrlarını bulabilirsiniz: http://www.gurmebebek.com/kalsiyum-eksi ... luk-miktar
Öncelikle guzel yorumlarınız için çok tesekkur ederiz. Yoğurdunuzu her türlü denemişsiniz zaten. Biraz ara verip unutmasını sağlayın. Bir süre sonra tekrar deneyin. Bunun yerine ayran, cacık deneyebilirsiniz. Özellikle ayranı tercih edebilir. Bir de beslenmesinde kalsiyumdan zengin besinleri bu dönem tercih ederseniz iyi olur.Şu linkte besinlerin kalsiyum değerleri ve yaş aralıklarına göre alınması gereken kalsiyum miktrlarını bulabilirsiniz: http://www.gurmebebek.com/kalsiyum-eksi ... luk-miktar
-
- Mesaj Panosu Yöneticisi
- Mesajlar: 1155
- Kayıt: 06 Kas 2012, 11:47
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Peynirini de yumurtaların, çorbaların içine katabilirsiniz. Mamaları kalsiyumdan zenginleştirmek için birkaç öneri: Çorba, pankek vb yaparken su yerine süt kullanın. Çorba ve pürelere bol koyu yeşil yapraklı sebzeler ekleyin.
Patatesin ve sebze köftelerinin üzerine üzerine az yağlı peynir sosları ekleyin.
Kahvaltılarda, tatlılarda ve atıştırmalıklarda kuru üzümlü tarifleri tercih edin.
Böylelikle kalsiyum eksikliğini önlemenin ve gerekli kalsiyumu almanın yanında yüksek kaliteli protein ve B vitaminlerini de temin etmiş olursunuz.
Patatesin ve sebze köftelerinin üzerine üzerine az yağlı peynir sosları ekleyin.
Kahvaltılarda, tatlılarda ve atıştırmalıklarda kuru üzümlü tarifleri tercih edin.
Böylelikle kalsiyum eksikliğini önlemenin ve gerekli kalsiyumu almanın yanında yüksek kaliteli protein ve B vitaminlerini de temin etmiş olursunuz.
-
- Mesajlar: 26
- Kayıt: 19 Şub 2013, 13:16
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Öneriler için teşekkürler, anlaşılan hanfendinin damak tadını beklemek zorundayız
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
merhaba,
6 aylık oğlum var ek besinlere basladık ve anne sütünede devam ediyoruz. ben evde devam sütüyle yoğurt mayalamak istiyorum ama 2 kez denedim tutmadı bana bu konuda yardımcı olur musuz?
6 aylık oğlum var ek besinlere basladık ve anne sütünede devam ediyoruz. ben evde devam sütüyle yoğurt mayalamak istiyorum ama 2 kez denedim tutmadı bana bu konuda yardımcı olur musuz?
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Gurmebebek ne düşünüyor bilmiyorum ama yoğurt makineleri bu konuda oldukça iyiler; çok güzel tutuyor. Fiyatları da uygun. Bu arada günlük sütle de yapabilirsiniz bildiğim kadarıyla bize doktorumuz inek sütüyse mayalamamızı önerdi. Kolay gelsin...
-
- Mesajlar: 26
- Kayıt: 19 Şub 2013, 13:16
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Ben de yoğurt makinası kullanıyorum, memnunum. Fiyatlar da gerçekten uygun, 20tl'ye de bulabilirsiniz 200tl'ye de. Çok önemi yok, zaten yaptığı tek şey ılık tutmak
Yoğurt tarifi için de, sitenin çok güzel ve ayrıntılı bir tarifi var, deneyin mutlaka tutacaktır.
Ancak bir hekim olarak size ayrı bir önerim olacak, mutlaka pastorize süt kullanın, tercihen günlük olanlardan.
Yoğurt tarifi için de, sitenin çok güzel ve ayrıntılı bir tarifi var, deneyin mutlaka tutacaktır.
Ancak bir hekim olarak size ayrı bir önerim olacak, mutlaka pastorize süt kullanın, tercihen günlük olanlardan.
-
- Mesajlar: 3
- Kayıt: 22 Kas 2012, 12:20
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Merhaba,
Ben yoğurt makinalarının gereksiz olduğunu düşünüyorum. Yoğurdumu evde annelerimizin yaptığı gibi sofra bezlerine sarıp bekleterek mayalıyorum ve gayet güzel oluyor kızımda çok severek yiyor. Birde daha önce denedim devam sütünden mayalayınca tam tutmuyor yani çok sıvı oluyor katılaşmıyor ben cam şişelerde satılan ve uzun ömürlü olmayan günlük sütlerden alıyorum en çok onlara güveniyorum çünkü.
Ben yoğurt makinalarının gereksiz olduğunu düşünüyorum. Yoğurdumu evde annelerimizin yaptığı gibi sofra bezlerine sarıp bekleterek mayalıyorum ve gayet güzel oluyor kızımda çok severek yiyor. Birde daha önce denedim devam sütünden mayalayınca tam tutmuyor yani çok sıvı oluyor katılaşmıyor ben cam şişelerde satılan ve uzun ömürlü olmayan günlük sütlerden alıyorum en çok onlara güveniyorum çünkü.
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Drsinemnur çok haklısınız ben de inek sütüm derken formül mama şart değil anlamıda söylemiştim şişedeki pastörize günlük sütler oldukça güzel.
-
- Mesaj Panosu Yöneticisi
- Mesajlar: 1155
- Kayıt: 06 Kas 2012, 11:47
Re: Yoğurdu nasıl sevdireceğim?
Anne şefler yoğur mayalama tekniği ve yoğurt hakkında bilmeniz gerekenler aşağıdaki yazımızda bir göz atın
http://www.gurmebebek.com/yogurt-254
http://www.gurmebebek.com/yogurt-254
“İştahsız Bebekler” sayfasına dön
Kimler çevrimiçi
Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 21 misafir
ARKADAŞINA
GÖNDER
Arkadaşınıza gÖndermeniz için üye girişi yapmanız gerekiyor.