Yapılışı

Tam pirinci haşlayıp suyu süzülene kadar kenarda bekletin.
Soğanı çok ince kıyın.
Kıymanın yarısını soğanla birlikte çok az yağda kavurun.
Kavrulmuş kıymayı, çiğ kalan kıymayı haşlanmış pirinci ve yumurtayı ekleyin.
Hepsini karıştırıp yoğurun.
Yarım saat kadar dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yassı şekil verin.
Önce una sonra yumurta sarısına batırıp kızgın yağda alt üst ederek kızartın.
Minik minik parçalayı minik gurmenize ikram edin.
Afiyet olsun.

Püf Noktası

Bu tarifteki haşlanmış pirinç yerine, 1 gün önceden elinize kalan pirinç pilavını kullanırsanız daha lezzetli oluyor tecrübe ettim.  Soğanı çiğde koyabilirsiniz ama hafif kavurursanız hazmı miniğiniz için daha kolay olur diye düşünüyorum..

Uyarılar

Galete unu ve yumurta akını bir  yaşından önce kullanmamanızı tavsiye ederim.

Aklınızda Bulunsun

Ben bu tarifi yarım kilo kıyma ve daha fazla ölçülerle buraya kadar yapıp, Bora için 2 köfte büyüklüğünde ayırıyorum. Kalanına; karabiber, kimyon, tuz ekleyip bol kızgın sıvı yağ ile kızartarak diğer aile üyelerine de ikram ediyorum.

Kızartmak istemeyenler fırında da yapabilir.

Diğer 12-18 Ay tarifleri Tümünü gör

Persentil Hesaplama

Persentiller, belli bir yaş grubundaki kız ve erkek çocuklarının kilo ve boy dağılımını gösterir. Persentil değeri, bebeğinizin yaşıtları arasında 100 kişi içinde sıralama yapılırsa boy ve kilosuna göre sıralamadaki yerini belirtir.